Казан прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне, также имеет плоское дно для приготовления блюд в домашних условиях, на газовых и электрических плитах. Малый размер казана позволяет использовать казан в духовке или русской печи. Объём казана 10 литров прекрасно подойдет для приготовления блюд до 14 персон. Казан маленького размера удобнее брать с собой в поход или в автомобильное путешествие. Для приготовления пищи в домашних условиях сделан отлив в виде круга на дне казана, с такой формой казана его удобнее ставить на плиты или на стол, при этом классическая полусфера внутри казана сохранилась в ровной правильной пропорции.
Преимущества чугунного казана 10 литров из Узбекистана:
- Ровный отлив
- Толстые стенки - 7 мм
- Удобные ручки по краям - 4 шт
- Долговечность чугунной посуды, ее практически невозможно механически повредить
- Чугун и как металл имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно, казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически невозможно
- Учеными доказано, что пища, приготовленная в чугунной посуде - обогащена усваиваемым человеком железом, абсолютно безвредна
- Чугун имеет пористую природу, со временем в поры чугуна впитывается масло, жир и антипригарные качества чугуна улучшаются, т.е. чем больше казан использовать, тем он становится лучше
- Настоящий узбекский плов можно приготовить только в настоящем Узбекском чугунном казане
Правила пользования чугунной посуды:
Внимание! После покупки перед первым использованием, чугунный казан необходимо прокалить в течение 60 минут при температуре 100 градусов с использованием подсолнечного масла, до полного выгорания производственного масла;
Рекомендуем при прокаливании использовать репчатый лук (удаляет запах), а первый раз в казане готовить картошку по-деревенски;
В чугунной посуде не рекомендуется хранить пищу;
После приготовления необходимо помыть казан теплой водой без использования моющего средства;
Перед тем, как поставить казан на хранение, рекомендуется смазать его тонким слоем подсолнечного масла;
Рекомендуются хранить казан в сухом месте.
Размеры: 380 x 160 x 380 мм
Вес: 9,5 кг
Объем: 10 л
Толщина стенки казана: 7 мм
Крышка: Алюминиевая
Дно внутри: Полусфера
Дно снаружи: Плоское
Подходит для всех видов плит:
- Газовая
- Индукционная
- Керамическая
- Электрическая
- Галогенная